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警惕喝果汁的四大误区

发布时间:2021-01-20 11:19:41 阅读: 来源:风扇灯厂家

喝果汁是一种快速补充维生素的方法,柠檬汁所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。芒果汁是少数富含蛋白质的水果,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C及多种矿物质和氨基酸。芒果有益胃、止呕、止晕的功效。杨桃果实皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口,营养丰富,果汁中含丰富的维生素A、C和微量的钙、铁、磷等矿质营养……虽然果汁有如此多的好处,但是喝果汁不能代替水果,很多人会不知不觉走进喝果汁的误区。那么,怎样喝果汁才最健康呢?

喝果汁的四大误区:

1、喝果汁可以代替吃水果

新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了,但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中,维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养成分也因此失去。另外,水果中的植物纤维也是有益健康的,但在榨汁时,这些植物纤维也被剔除。

2、果汁类饮料可以代替白开水

果汁类饮料中,或多或少会加入添加剂,如大量饮用,会对胃产生不良刺激,还会增加肾脏过滤的负担。

3、果汁喝得越多越好

由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。

4、药物和果汁同服

果汁中含有大量维生素C,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。

怎样喝果汁才最健康?

1、果汁不是人人都能喝

鲜榨果汁,从婴儿到老年人都适合饮用。然而,也有人不适合喝,如患有溃疡病、急慢性胃肠炎的人。有些健康人喝果汁后会有不适感,出现腹胀、腹泻,这种情况是由果汁中含有的不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人应避免在晚上喝果汁,否则第二天早晨很可能出现手脚水肿。

2、喝果汁的最佳时机

果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可以刺激食欲,有助于消化,但不宜在早餐前空腹饮用,而应该在餐间或餐后喝。

3、果汁中别加糖

果汁是低热量饮品,每百克热量不足50千卡,加糖会使热量增加,饮用后易降低食欲,造成正餐食量减少。给婴儿饮用的果汁更不宜加糖,否则会造成婴儿对甜食的依赖。

4、果汁不能加热

果汁加热后会使水果的香气跑掉,更重要的是一些营养成分,特别是维生素C会被破坏。

5、果汁不宜送服药物

有些家长喜欢用果汁代替水给孩子服药,这是不科学的。在果汁中含有维生素C和果酸,而酸性物质容易导致各种药物提前溶化分解,不利于药物在小肠内吸收,因而会降低药效。有的药物在酸性环境中会增加副作用,如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂,对胃黏膜有刺激作用,若在酸性环境中更容易对人体构成危害,轻者损伤胃黏膜,刺激胃壁,发生胃部不适等症状,重者可造成胃黏膜出血。因此,给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服,若要饮用果汁,必须与服药时间相隔1.5小时以上。

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