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巧鉴优劣茶饮品《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:49:06 阅读: 来源:风扇灯厂家

养生之道网导读:我国自古就有品茶的习惯,但是传统的饮茶方式太过繁琐,为了适应当今快节奏的生活,一些商家将茶叶制成茶饮品,如红茶、绿茶等,……

我国自古就有品茶的习惯,但是传统的饮茶方式太过繁琐,为了适应当今快节奏的生活,一些商家将茶叶制成茶饮品,如红茶、绿茶等,但由于看不到制作过程和工艺,许多商家为谋取暴利将劣质饮品投入市场,我们该如何识别茶饮品的优劣呢?

茶饮品的优劣鉴别方式注意

1、沉淀 一般表现为容器的底部有微小沉淀,这是产品质量不佳的表现之一。如果茶汤已经浑浊,说明加工工艺条件十分不成熟,对这种产品不能购买或饮用。

2、滋味 首先要看茶饮料产品的风味是否突出,是否保持了原有茶叶的浓郁风味。如绿茶产品必须有典型的清香风味,乌龙茶应有半发酵的风味。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购。

3、色泽 茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化,随着时间的延长茶色会不断褐变加深,目前还不能彻底解决这一问题。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品。

鉴别时候主要看其包装及包装的方式来评比。现在茶饮料的包装主要有二片罐或者三片罐的包装方式。无论如何包装其内部的液体茶颜色必须正常。譬如,红茶为红亮。乌龙茶比较橙黄。而绿茶就比较黄亮。而且都不应该有沉淀物的存在。

消费者在购买时要擦亮眼,注意上述提到的鉴别方法,避免上当受骗。

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